Tommys Teufelsküche
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Die Feuerakademie

 

Kurse

Hier wird mit Feuer gearbeitet! Mitmachen ist zwar nicht Pflicht, macht aber unheimlich Spaß! Thomas Schwinden zeigt, wie es geht, und wer Lust hat (das sind normalerweise die meisten) packt mit an. Natürlich wird immer wieder ausgiebig gekostet bis alle satt sind. Zudem sind im Preis ein Startergetränk und Wasser enthalten.

Sie möchten ein außergewöhnliches Firmenevent? Auch das ist möglich! Gemeinsames Grill und  lernen verbindet bekanntermaßen.

Bei allem, was wir tun, steht neben dem Genuss die Nachhaltigkeit im Fokus. 

Die nächsten Termine findet ihr weiter unten. Na, Lust bekommen? Einfach über das untenstehende Kontaktformular anschreiben! Oder über www.ticket-regional.de/teufelskueche direkt bestellen.



4 Stunden - 5 Kontinente

Das Kochen über Feuer ist in jeder Kultur ein wichtiger Bestandteil. Wir reisen kulinarisch einmal um die Welt mit Tommys Teufelsküche.

Was gibt's? indianischer Kaninchenburger, ungarische Hackspieße, asiatische Schnellwokpfanne, Afrikanisches Potje, Känguru-Filet, exotische Nachtisch-Überraschung



Off the bones


Den Knochen für den Hund abschneiden war gestern - heute bleibt er dran! Egal ob Schwein, Rind oder Geflügel - in diesem Workshop geht es auch darum, die Vorzüge des Fleischgarens am Knochen zu nutzen. Warum ist das wichtig? Erfahren Sie es bei uns!


 Was gibt's? 

Drumsticks, Spareribs, Tomahawk, Feuerforelle, Hirschkarree, Plattenpflaumen

Wine & Grill reloaded

Unsere Heimat ist eine Weinregion. und die Kombination aus heimischem Wein und ungewöhnlichen Grillgerichten macht diesen Kurs zu einem einzigartigen Erlebnis. 

Was gibt's?

Spatenfilet, Auberginenpfanne, Lachs auf Barriquefassplanke, Roastbeef vom Schwert, asiatische Hähnchenspieße, gegrilltes Eis
+ Sekt und 6 ausgewählte Weine des Weinguts H.J. Löwen/Thörnich


King/Queen of BBQ

Grillen kann doch jeder? Mit dem Klischee räumen wir in diesem Workshop auf! Lernen Sie Tricks und Kniffe, die nicht jeder kennt, und beeindrucken Sie mit dem neugewonnenen Fachwissen bei der nächsten Gartenparty Ihre Freunde und Familie als King oder Queen of BBQ.

Was gibt's? Spidersteaks auf Toast, Pizzoffel, Moinkballs, Roastbeef vom Schwert, Glutforelle, gegrillte Ananas auf Eis




Burger & Beer

Ein Cheeseburger und ein kühles Blondes klingen schon verlockend? Dann wird es Zeit, noch eins draufzusetzen! In diesem Workshop bringen wir den klassischen Burger zur Perfektion, wagen uns aber auch an exotischere Varianten. Passend dazu probieren wir unterschiedliche Biersorten - auch hier erwartet Sie natürlich etwas Besonderes! 






Was gibt's? Vada Pav Burger, Marshmellow-Roastbeef-Burger, Lachs-Hähnchen Burger, Mango-Eis-Burger + 4 ausgewählte Craftbiere


Dutch Oven und Feuerplatte

Im Herbst und Winter kann man nicht Grillen? Den Gegenbeweis treten wir gerne an. 




Die Feuerplatte mit Dutch Oven sind die idealen Werkzeuge um über den Winter zu kommen.  

Was gibt's? 

Gemüsewok, Schichtfleisch, Golden Beef-Burger, Plattengambas, Tortillas, Bratapfel-Crumble 


Teambuilding

Feuer schweißt zusammen! Für Ihre Teambildungsmaßnahme mit Ihren Mitarbeitern oder als besonderer Tag mit Freunden und Kollegen ist das genau das Richtige. Am Café Mohrenkopf wie an jeder Wunsch-Location.  

Hier ist (fast) alles möglich. Sie möchten einen Grillkurs mit Weinwanderung oder Weinprobe? Hätten Sie gerne die Übernachtung im Hotel dabei? Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie Tommys Teufelsküche die Organisation übernehmen.